Brewing Foundation

Alla scoperta dell’estrazione

IMPARA DAI MIGLIORI TRAINER I SEGRETI DEL MESTIERE

Brewing Foundation introduce i candidati ai diversi metodi d’infusione ed estrazione del caffè. Lo studente riceverà istruzioni teoriche e pratiche per una serie di dispositivi compresi gli infusori a filtro automatici e manuali, e altri infusori comunemente utilizzati nella cultura locale. Al termine del percorso gli studenti saranno in grado di preparare un infuso gustoso attraverso la comprensione e la miscelazione degli ingredienti essenziali e la successiva analisi sensoriale.

UN MESTIERE DALLE 1000 OPPORTUNITÀ

Brewing Foundation è il corso aperto a tutti i coffee lovers che si vogliono specializzare nel mondo del caffè ottenendo certificazioni riconosciute a livello internazionale. Un nuovo passo verso la tua professione di successo.

Acquisisci nuove competenze

Il corso Brewing Foundation offre una panoramica iniziale sui profili di macinatura, sui metodi d’estrazione, sulla misurazione dell’intensità del caffè e la rispettiva classificazione d’estrazione:

il trainer

Esperto di caffetteria / Coffee Master

MARCO POIDOMANI

Campione Italiano “Coffee in Good Spirits” nel 2017 e 2019, AST Trainer autorizzato riconosciuto dall’associazione SCA (Speciality Coffee Association), vanta la Certificazione SCAE Coffee Diploma System. Per MPT cura i corsi di caffetteria, professione barista, latte art e corsi SCA.

Cose da sapere

Cose da sapere

prossime date

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domande frequenti

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Inizia la tua avventura

le cose accadono solo se ci provi!